さぬきうどん野の香【非】公式ブログ

野の香店主のつれづれ日記

野の香店主のうどんメモ

先週のうどん 金曜日 五十八

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【先週金曜日】
絹腰うどん五十八
↓味噌煮込み風鍋焼きうどん…これねぇ、本場の“味噌煮込み専門店”に引けを取らない、本格的な味です。本物です。うどんも五十八らしい、引きのある食感で、濃いめの味噌ダシに負けてない。参りました。さすがです。

↓たぬきご飯

↓天ぷら(れんこん、たもぎ茸)…れんこんのシャキシャキ感が美味しい。たもぎ茸は、旨みが強い。おもしろいきのこです。


この日は、豊橋の食通嶋Zさんと入れ違いだったらしい。惜しかったですね。お会いできず、残念。

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